Ist ein Apfel eine Kalorienbombe?
Nein, ein Apfel ist keine Kalorienbombe. Aber er liefert durch den Fruchtzucker durchaus Energie. Pektin, ein Ballaststoff im Apfel sorgt dafür, dass der Zucker langsam aufgenommen und verstoffwechselt wird. Auf diese Weise liefert der Apfel langsam und gleichmäßig Energie. So wird verhindert, dass man nach einem schnellen "Zuckerflash" in ein Energieloch fällt wie man das von zuckerigen Snacks kennt.