Vitamin E – Wirkung, Mangel & Quellen | Dein Zellschutz-Vitamin

Vitamin E – auch bekannt als Tocopherol – ist ein fettlösliches Vitamin, das dein Körper für viele lebenswichtige Funktionen braucht. Es wird zusammen mit Fetten aufgenommen und in den Fettzellen gespeichert – so steht es dir als natürlicher Zellschutz langfristig zur Verfügung.

Was ist die Wirkung von Vitamin E?

Vitamin E ist vor allem für seine antioxidative Wirkung bekannt. Es neutralisiert freie Radikale, die durch Stress, UV-Strahlung oder Umweltgifte entstehen und deine Zellen schädigen können. Deshalb wird Vitamin E oft als „Schutzvitamin“ bezeichnet.

👉 Die wichtigsten Aufgaben von Vitamin E:

  • Freie-Radikale-Fänger: Schützt Zellen vor oxidativem Stress und Alterungsprozessen.
  • Immunsystem: Unterstützt die Abwehrkräfte und sorgt dafür, dass Immunzellen effektiv arbeiten.
  • Blutgefäße: Hält Gefäße elastisch, wirkt leicht entzündungshemmend und kann Blutplättchen daran hindern, zu stark zu verklumpen.
  • Haut: Fördert Regeneration, schützt vor Zellschäden und verleiht der Haut ein frisches, gesundes Aussehen.

Zusammenspiel mit anderen Nährstoffen

Vitamin E entfaltet seine volle Wirkung erst im Team mit anderen Nährstoffen. Besonders wichtig sind Vitamin C, Selen und gesunde Fette.

  • Vitamin C wirkt im Körper als sogenanntes Regenerationsvitamin: Wenn Vitamin E ein freies Radikal abfängt, wird es selbst kurzzeitig „oxidiert“ – also inaktiv. Vitamin C kann dieses „verbrauchte“ Vitamin E wieder reaktivieren, sodass es weiter als Antioxidans arbeiten kann.
  • Selen unterstützt die Bildung spezieller Enzyme, etwa der Glutathionperoxidase, die ebenfalls freie Radikale neutralisieren. Dadurch entlastet Selen Vitamin E, weil weniger oxidative Schäden entstehen, die das Vitamin sonst abfangen müsste.
  • Gesunde Fette – vor allem aus pflanzlichen Ölen, Nüssen oder Avocados – sind entscheidend, damit Vitamin E überhaupt aufgenommen werden kann. Da es fettlöslich ist, kann dein Körper es nur zusammen mit Fetten in die Zellen einschleusen und verwerten.
    Neoapple Kapseln enthalten, wie auch der nährstoffreiche Urapfel Malus sieversii, von dessen Nährstoffprofil unser Nahrungsergänzungsmittel inspiriert ist, Vitamin E, Vitamin C und gesunde Fette. Selen solltest du mit einer gesunden Ernährung zu dir nehmen.. Auf diese Weise ist Vitamin E hoch bioverfügbar.
Avocado mit viel Vitamin E vor einem grünen fächigen Hintergrund

In welchen Lebensmitteln steckt Vitamin E?

Wenn du dich ausgewogen ernährst, kannst du Vitamin E ganz natürlich aufnehmen. Besonders reichhaltige Vitamin-E-Lebensmittel sind:

  • Weizenkeimöl (besonders hoher Gehalt)
  • Sonnenblumenöl, Rapsöl, Olivenöl
  • Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse
  • Avocados
  • Spinat, Brokkoli und Grünkohl

Tipp: Achte darauf, dass du Öle kalt verwendest – etwa im Salat –, um das empfindliche Vitamin E zu erhalten.

Vitamin E und Gewichtszunahme – stimmt das?

Vitamin E selbst hat keinen direkten Einfluss auf dein Gewicht. Da es jedoch fettlöslich ist, befindet es sich oft in fettreichen Lebensmitteln – die natürlich auch Kalorien liefern. Eine ausgewogene Ernährung mit gesunden Pflanzenölen und Nüssen ist aber kein Problem für dein Gewicht, solange du die Menge im Blick behältst.

Symptome eines Vitamin-E-Mangels

Ein Vitamin-E-Mangel ist in Deutschland eher selten, kann aber bei Menschen mit Fettstoffwechselstörungen oder chronischen Darmerkrankungen auftreten. Mögliche Anzeichen sind:

  • Muskelschwäche oder Koordinationsstörungen
  • Müdigkeit und Konzentrationsprobleme
  • Trockene, empfindliche Haut
  • Geschwächtes Immunsystem

Laut der Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II, Deutschland) erreichen 48 % der Männer und 49 % der Frauen die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin E nicht. Wenn du also unter den genanten Symptomen leidest und nicht so oft Lebensmittel mit Vitamin E zu dir nimmst, kann es für dich sinnvoll sein, Vitamin E zu supplementieren. Am Besten du sprichst mit deinem Arzt darüber.

Neoapple Kapseln mit wertvollem Vitamin E

Vitamin E Überdosierung – geht das überhaupt?

Über die Ernährung allein ist eine Überdosierung von Vitamin E praktisch unmöglich. Bei sehr hoch dosierten Nahrungsergänzungsmitteln kann es jedoch zu Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Übelkeit oder einer Beeinträchtigung der Blutgerinnung kommen. Die EFSA empfiehlt, nicht mehr als 300 mg Vitamin E pro Tag zuzuführen.

Neoapple mit sinnvoll dosiertem Vitamin E

Fazit: Vitamin E – ein echtes Multitalent für deine Gesundheit

Vitamin E schützt deine Zellen, stärkt dein Immunsystem, pflegt deine Haut und hält deine Blutgefäße geschmeidig. Achte auf eine vitaminreiche Ernährung mit hochwertigen Pflanzenölen und Nüssen – oder unterstütze deinen Bedarf gezielt mit Neoapple Kapseln.

Neoapple Kapseln

Autor: Philipp Kral, Diplom-Biologe (Univ)